Platos calientes
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Lasaña boloseñaExquisita lasaña elaborada con carne picada, salsa de tomate natural y queso fundidoTapa-€Media-€Entera8,50€
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Flamenquín cordobésAcompañado con patatas panaderas o patatas a lo pobre, y mucha mayonesaTapa-€Media-€Entera9,25€
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Croquetas caseras de jamón y polloCroquetas casera de pollo y jamón acompañado de patatas fritas.AlérgenosTapa-€Media7,00€Entera8,50€
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Merluza al cavaMerluza del atlántico elaborada en reducción con salsa de puerro y cava.Tapa-€Media-€Entera10,75€
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Puntas de solomillo al OlorosoSolomillo de cerdo de la tierra elaborado con vino fino, pasas, ajitos... ¡acompañado de patatas a lo pobre!Tapa-€Media7,25€Entera10,50€
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Puntas de solomillo con mostaza y mielSolomillo del Valle de los Pedroches cortado a finas rebanadas elaboradas en nuestros fogones con miel y mostazaTapa-€Media7,25€Entera10,50€
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Alcachofas a la montillanaElaboradas con vino Denominación de Origen Montilla-Moriles acompañadas de jamón ibérico en tiras.Media5,50€Entera8.50€
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Croquetas de queso cabrales y cebolla caramelizadaDeliciosa masa crujiente rellena de bechamel, cebolla caramelizada y queso cabralesAlérgenosTapa-€Media6,50€Entera8,50€
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Macarrones carbonaraSalteados con bacón y oréganoAlérgenosTapa-€Media-€Entera6,95€
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PimientosVerdes FritosTapa-€Media5,5€Entera7,5€
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Bacalao a la VizcaínaBacalao del atlántico, cocinado a fuego lento con una cama de verduras de la tierra y tomate naturalTapa-€Media-€Entera13,75€
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Menestra de verdurasVerduras de nuestra huerta salteadas con cebolla, ajo y AOVE D.O. BaenaTapa-€Media5,5€Entera7,5€
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Calamares a la americanaCalamares tiernos elaborados con salsa casera de tomate natural.Media5,50€Entera8.50€
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Albóndigas en salsaHecha con salsa de tomate natural y acompañadas de patatas de la tierraMedia6,00€Entera8.50€
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Pollo empanadoMacerado con ajitos, perejil, vino fino, huevo y leche, todo un placer al paladarTapa-€Media5,75€Entera7,75€
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Bacalao con gambasSi no te has decidido por el bacalao a la vizcaina, este es el tuyo, más suave, mas gambas....Tapa-€Media-€Entera13,75€
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Wok de polloTallarines salteados con pollo y verdura con un toque de sojaAlérgenosTapa-€Media-€Entera7,50€
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Platos fríos
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Salpicón de mariscoMerluza, surimi, langostinos, mejillones, gambas... acompañadas de una verdurita del campo cordobésTapa2,75€Media6,50€Entera8,50€
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Ensalada El ColmadoBrotes de hojas verdes, tomate, huevo duro, cebolla, zanahoria, espárragos blancos y olivasTapa-€Media-€Entera7,50€
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Tortilla de patatas con cebollaDeliciosa tortilla acompañada de tomate aliñadoTapa-€Media-€Entera5,50€
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Salmorejo cordobésElaborado con tomates de la tierra, y acompañado de huevo duro, jamón ibérico a tiras y AOVE D.O. de Baena.Tapa2,50€Media5,50€Entera7,50€
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Tortilla de calabacínPara los vegetarianos, embarazadas, intolerantes a la lactosa... Acompañada de pimientos fritosTapa-€Media-€Entera5,50€
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Ensaladilla de langostinosDisfruta de nuestra famosa ensaladilla SIN LACTOSATapa2,75€Media6,50€Entera8,95€
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Patatas Ali OliPatatas cocidas a fuego lento...mayonesa casera SIN LACTOSA...Tapa2,50€Media5,50€Entera7,50€
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