Sugerencias | El Colmado de la Sultana

Platos calientes

Croquetas caseras de jamón y pollo

Croquetas casera de pollo y jamón acompañado de patatas fritas.
Alérgenos
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6,75€

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7,75€
Bacalao a la Vizcaína

Bacalao del atlántico, cocinado a fuego lento con una cama de verduras de la tierra y tomate natural

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13,75€
Bacalao con gambas

Si no te has decidido por el bacalao a la vizcaina, este es el tuyo, más suave, mas gambas....

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13,75€
Flamenquín cordobés

Acompañado con patatas panaderas o patatas a lo pobre, y mucha mayonesa

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8,90€
Merluza al cava

Merluza del atlántico elaborada en reducción con salsa de puerro y cava.

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9,90€
Puntas de solomillo al Jerez

Solomillo de cerdo de la tierra elaborado con vino fino, pasas, ajitos... ¡acompañado de patatas a lo pobre!

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6,85€

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9,50€
Menestra de verduras

Verduras de nuestra huerta salteadas con cebolla, ajo y AOVE D.O. Baena

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7,5€

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5,5€
Macarrones carbonara

Salteados con bacón y orégano
Alérgenos
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6,95€
Lasaña

De boloñesa, rabo de toro, verduras... pregunta cual es la que disponemos y disfrútala

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8,50€
Villaroy

Pechuga de pollo empanada rellena de bechamel

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7,50€
Puntas de solomillo con mostaza y miel

Solomillo del Valle de los Pedroches cortado a finas rebanadas elaboradas en nuestros fogones con miel y mostaza

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6,85€

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9,50€
Pimientos

Verdes Fritos

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5,5€

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7,5€
Croquetas de queso cabrales y cebolla caramelizada

Croquetas con mucho queso cabrales y cebollita caramelizada.
Alérgenos
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8,50€

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6,50€
Espinacas con ajitos

Salteadas con ajitos.

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5.5€

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7.50€
Cardos con gambas

De origen aragonés directo a nuestros fogones con gambitas del mediterráneo.

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5,95€

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7,95€
Carrillada ibérica

Acompañada de patatas panaderas al horno

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6,95€

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9,50€
Pollo asado

Con salsa El Colmado acompañado de unas ricas patatas fritas

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7,50€
Carne con tamate

Acompañado de patatas de la tierra

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6,50€

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8,50€

Platos fríos

Patatas Ali Oli

Patatas cocidas a fuego lento...mayonesa casera SIN LACTOSA...

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2,50€

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5,25€

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7,25€
Salmorejo cordobés

Elaborado con tomates de la tierra, y acompañado de huevo duro, jamón ibérico a tiras y AOVE D.O. de Baena.

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2,50€

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5,25€

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7,25€
Salpicón de marisco

Merluza, surimi, langostinos, mejillones, gambas... acompañadas de una verdurita del campo cordobés

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2,75€

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6,50€

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8,50€
Ensalada El Colmado

Brotes de hojas verdes, tomate, huevo duro, cebolla, zanahoria, espárragos blancos y olivas

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7,50€
Tortilla de patatas con cebolla y calabacín

Deliciosa tortilla acompañada de tomate aliñado

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4,95€
Ensaladilla de langostinos

Disfruta de nuestra famosa ensaladilla SIN LACTOSA

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2.75€

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6€

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8€
Ensaladilla rusa

Sin Lactosa

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2,75€

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6€

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8€
Tortilla

De patatas con cebolla y acompañada con pimientos fritos

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Media
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5,50€
Tortilla de calabacín

Para los vegetarianos, embarazadas, intolerantes a la lactosa... Acompañada de pimientos fritos

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5,50€

Postres

Tarta de la abuela

Deliciosa tarta de galleta con natilla

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3,50€

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Milhoja

Para los amantes del merengue

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2.95€

Por operatividad, todos nuestros productos pueden contener alérgenos.

Si sufre alguna intolerancia, por favor, comuníquenoslo a nuestro personal.